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Valencia
Situación
En la provincia de Valencia.
Extensión
50.000 hectáreas.
Subzonas
Alto Turia: al Noroeste , predominando la cepa blanca Merseguera.
Valentino: al Norte y al Centro de Valencia, formada por 24 municipios, 6 de ellos pertenecientes también a la subzona Moscatel de Valencia, destacando la Malvasía, la Pedro Ximénez y la Moscatel.
Clariano: al Sur de Valencia, hasta el límite con Alicante, con la tinta Monastrell de protagonista.
Moscatel de Valencia: zona central de Valencia, donde se cultiva el Moscatel Romano.
Clima
Plenamente mediterráneo, con una temperatura media anual que varía entre los 12 y los 16? C., disfrutando de mucha insolación. Valentino y Moscatel de Valencia, son las zonas más lluviosas (de 500 a 550 mm. anuales).
Suelos
Alto Turia es la zona más accidentada y la de mayor altitud. El viñedo está en laderas entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar.
En Clariano se encuentran terrazas a una altitud de 160 a 650 metros.
Valentino y Moscatel de Valencia son laderas más suaves y el viñedo se encuentra entre 100 y 400 metros de altitud.
En general, son suelos pobres en materia orgánica, pardo-calizos sobre material consolidado, salvo en Valentino que son terrenos más sueltos y profundos.
Variedades autorizadas
Blancas
- Macabeo
- Malvasía
- Merseguera
- Moscatel de Alejandría
- Pedro Ximénez
- Planta Fina de Pedralba
- Planta Nova
- Tortosí
Tintas
- Garnacha
- Monastrell
- Tempranillo
- Tintorera
- Forcallat
Tipos de Vinos Graduación Alcohólica (% vol.)
- Blancos mín.10
- Rosados mín.10,5
- Tintos mín.10,5
- Espumosos mín.11
- De Licor y Rancios mín.15
En caso de emplear los nombres de las subzonas:
Alt Turia
- Blancos secos mín.10
Valentino
- Blancos mín.10
- Rosados y tintos mín.11
- Vinos de Licor y Rancios mín.15
Clariano
- Blancos mín.10
- Rosados y tintos mín.11
Moscatel
- Vinos de Moscatel Dulce mín.10
- Vinos de Licor Moscatel mín.15
(100% Moscatel de Alejandría)
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