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Utiel-Requena
Situación
Meseta basculante del sector noroccidental de la provincia de Valencia.
Extensión
38.444 hectáreas.
Subzonas
No están definidas reglamentariamente, pero de forma geográfica y por su altitud podría dividirse en: Zona Baja, Zona Centro y Zona Alta.
Clima
De tipo continental con amplia influencia mediterránea con una insolación de 2.600 horas año. La temperatura media es de 13,9?C. con una amplitud térmica de 17,3. El mes más cálido es Julio (23,2? C.) y el mes más frío es Diciembre (5,9?C). La precipitación media es de 430 litros, siendo los máximos en los meses de Octubre-Noviembre y los mínimos en Julio-Agosto.
Suelos
La mayor parte son arcillas y margas calizas con escasez de humus en el suelo y material calizo en el subsuelo.
Variedades autorizadas
Blancas
- Macabeo
- Merseguera
- Planta Nova
Tintas
- Bobal
- Tempranillo o Cencibel
- Garnacha
Tipos de Vinos Graduación Alcohólica (% vol.)
- Tinto mín.10
- Tinto "Reserva" 12-13,5
- Tinto doble pasta mín.10
- Rosado mín.10
- Blanco mín.10
- Espumoso mín.11
Utiel Requena Superior
- Blanco (100% Macabeo) 10'5-12
- Rosado (100% Bobal) 10,5-12
- Tinto (Garnacha y Tempranillo) 12-13,5
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