|
Vinos de Madrid
Situación
Sur de la Comunidad de Madrid.
Extensión
12.000 hectáreas.
Subzonas
Arganda: En la margen izquierda del río Jarama, en el Sureste de la Comunidad de Madrid, comprende 26 municipios en los que se cultivan las variedades blancas de Airén y Malvar y la tinta de Tinto Fino (Tempranillo).
Navalcarnero: 19 municipios del Sur de Madrid,las variedades tinta Garnacha y la blanca Malvar son sus principales variedades.
San Martín de Valdeiglesias: Comprende 9 municipios del sureste de Madrid, en la margen derecha del río Alberche, cultivándose las variedades Garnacha tinta y la blanca Albillo.
Clima
En su conjunto, continental seco, con precipitaciones del orden de los 450 mm. en la zona sur y hasta 800 mm en la ladera meridional de la Sierra de Guadarrama. LLuvias en otoño y primavera. Temperaturas muy extremas; con una media de 14,5?C. las máximas son de 38?C en Julio-Agosto y mínimas de -4?C. en Enero-Febrero. Gran luminosidad (2.800 horas de sol al año) y elevada evaporación.
Suelos
Arganda: Terrazas arcillo-margosas, con buen componente calizo.
Navalcarnero: Tierras pardas, de bajo contenido en calcio y buena retención de agua.
San Martín de Valdeiglesias: de relieve más movido, con suelos pardos sobre subsuelo granítico de poca profundidad y baja fertilidad.
Variedades autorizadas
Blancas
Malvar (1)
Albillo (4)
Airén
Parellada
Macabeo
Torrontés
Tintas
Tinto fino (2), Tempranillo o Cencibel
Garnacha (3)
Merlot
Cabernet Sauvignon
Tipos de Vinos Graduación Alcohólica (% vol.)
Arganda:(1)(2)
- Blancos mín.10
- Rosados mín.11
- Tintos mín.11,5
Navalcarnero:(1)(3)
- Blancos mín.11
- Rosados mín.11,5
- Tintos mín.12
San Martín de Valdeiglesias:(3)(4)
- Blancos mín.11
- Rosados mín.11,5
- Tintos mín.12
(1), (2), (3) y (4): Variedad principal, según subzonas.
|
|
