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La Mancha
Situación
En las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo.


Extensión
190.000 hectáreas. Es la zona vitícola más grande del mundo.

Clima
Continental semiárido, con inviernos fríos y veranos calurosos. Precipitaciones de 400 mm. al año.

Suelos
La orografía es bastante llana. Sus suelos son calcáreos, pobres en materia orgánica.

Variedades autorizadas

Blancas
- Airén
- Pardilla
- Verdoncho
- Macabeo

Tintas
- Cencíbel
- Moravia
- Garnacha
- Cabernet Sauvignon

Tipos de Vinos    Graduación alcohólica (% vol.)

- Blanco      10-14
- Rosado      10-14
- Tinto      11-15



La Mancha

Los vinos

La mayoría de los vinos manchegos son blancos, de la cepa Airén. Son vinos ligeros, suaves y neutros. Los tintos Cencíbel se suelen consumir jóvenes y son ligeros, de fácil paso de boca, suaves y de grato paladar. También se elaboran tintos de crianza y rosados.

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