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Chacolí de Guetaria- Getariako Txacolina
Situación

En la costa de Guipúzcoa, a unos 30 Km. de San Sebastián.


Extensión

123 hectáreas.

Clima

Suave, de influencia atlántica, con temperaturas medias de 13ºC y alta pluviometría.

Suelos

Margas y areniscas que han dado lugar a tierras húmedas calizas lo que hace que sean terrenos bien drenados. Los viñedos se sitúan en las laderas mejor soleadas.

Variedades autorizadas

Blancas

- Ondarrabi Zuri

Tintas

- Ondarrabi Beltza

Tipos de Vinos    Graduación alcohólica (% vol.)

- Blanco     mín.9,5 
- Rosado      mín.9,5
- Tinto      mín.9,5



Chacoli de Guetaria

Los vinos

Los chacolis de Getaria son tradicionalmente blancos y presentan la particularidad de mantenerse sobre lías después de la fermentación. Son frescos y de escasa graduación alcohólica. Su comercialización se centra en el País Vasco principalmente y en las grandes ciudades (Madrid y Barcelona) gracias al peso de la restauración

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