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Cigales
Situación
Al norte de Valladolid capital, extendiéndose por esta provincia, e incluyendo el término municipal de Dueñas de la provincia de Palencia. Se extiende a ambos lados del río Pisuerga, en el sector norte de la depresión del Duero.
Extensión
4.000 hectáreas.
Clima
Clima continental con influencia atlántica, de grandes oscilaciones térmicas, irregularidad pluviométrica y fuerte sequía estival. Los inviernos son crudos y prolongados.
Suelos
Están formados por sedimentos terciarios y cuaternarios, arenosos, calizos, con margas yesíferas reposadas sobre arcillas y gravas.
Variedades autorizadas
Blancas
- Verdejo
- Albillo
- Viura
Tintas
- Tinta del país
- Garnacha Tinta
- Garnacha Roja
Tipos de Vinos Graduación Alcohólica (% vol.)
Rosados
- Cigales Nuevo
60% mín. de Tinta del País
20% mín. variedades Blancas 10,5-13
(obligatoriamente figurará la añada en la etiqueta)
- Cigales 60% mín. de Tinta del País
20% mín. variedades Blancas 11-13
- Cigales Crianza 60% mín. Tinta del País
20% mín. variedades blancas 11-13
Tintos 85% mín. de Tinta del País y Garnacha 12- 14
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