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Campo de Borja
Situación
Oeste de la provincia de Zaragoza.
Extensión
6.300 hectáreas.
Clima
Clima extremado, inviernos fríos y veranos muy cálidos y prolongados, de acusada sequedad.
Suelos
Sueltos y pedregosos, lo que les confiere excelente aireación y drenaje; pobres en materia orgánica y bien dotados de caliza.
Variedades autorizadas
Blancas
- Moscatel romano
- Viura o Macabeo
Tintas
- Garnacha Tinta
- Tempranillo o Cencibel
- Mazuela
- Cabernet Sauvignon
Tipos de Vinos Graduación Alcohólica (% vol.)
- Blanco mín.10,5
- Rosado mín.10,5
- Tintos mín.12
- De licor Natural mín.:13
Adquirido mín. 15+7 en potencia.
Adquirido máx.:22
(solo a partir de Moscatel Romano, Garnacha y Mazuela)
Las variedades Mazuela y Cabernet Sauvignon pueden incluirse como máximo en un 50%.
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